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Caracterización de alérgenos de Anisakis pegreffii provenientes de hospedadores marinos de interés comercial en Chile (Trachurus murphyi y Dosidicus gigas)

dc.contributor.advisorGamboa Méndez, Maribet
dc.contributor.advisorHepp Castro, Matías
dc.contributor.authorGonnelli Aguilera, Kelly Stefanny
dc.date.accessioned2026-08-21T18:54:44Z
dc.date.available2026-08-21T18:54:44Z
dc.date.issued2026
dc.descriptionTesis presentada a la Facultad de Ciencias de la Universidad Católica de la Santísima Concepción como parte de los requisitos para optar al grado de Magíster en Ecología Marina.
dc.description.abstractLos Anisakis spp. son nemátodos presentes en hospedadores intermediarios marinos de interés comercial a nivel mundial y están asociados con una zoonosis conocida como Anisakiasis, posiblemente como consecuencia de la producción de alérgenos. A pesar de que existen numerosos estudios sobre la especie Anisakis simplex, son limitadas las investigaciones centradas en otras especies, como Anisakis pegreffii, especie con alta abundancia en Chile. El objetivo de esta investigación es determinar la actividad alergénica de Anisakis pegreffii en células humanas embrionarias de riñón y epiteliales de colon provenientes de hospedadores intermediarios marinos (Trachurus murphyi y Dosidicus gigas) de interés comercial en Chile. Para ello, se llevó a cabo la identificación taxonómica de los parásitos con el gen COX2, el aislamiento de los alérgenos a través de HPLC, y exposición en células humanas a distintos tratamientos del alérgeno (0 μl, 1 μl, 2 μl, 4 μl y 8 μl). Se identificó como única especie A. pegreffii con porcentajes de similitud superiores a 97% comparado con estudios anteriores y sin divergencia genética. La extracción de alérgenos para A. pegreffii se realizó mediante HPLC a través de la columna TSK gel y CHT XT hidroxiapatita donde se estableció cambios en las cantidades de reactivos y tiempos de corrida. Se obtuvieron dos picos de elusión para ambas especies con la columna TSKgel y un pico de elusión con CHT XT, esto evidencia diferencias en cuanto a la cantidad de extracto proteico siendo mayor el extracto obtenido para la especie D. gigas, pero no significativamente mayor que T. murphyi, sin embargo, podría existir una posible variación en la expresión alergénica entre hospedadores. La evaluación de viabilidad celular y los análisis morfológicos mostraron variaciones en la actividad metabólica, proliferación celular, cantidad de células vivas y muertas y ciertos caracteres morfológicos. Esto implicaría que el efecto del consumo de diferentes hospedadores que están infectados por el parásito podría generar respuestas celulares diferentes en seres humanos y que al parecer existen ciertos mecanismos de respuestas celulares frente a una posible amenaza. Es por esto por lo que este estudio contribuye a establecer medidas de detección específicas de alérgenos de A. pegreffii, lo que permitirá abordar medidas frente a una posible futura crisis sanitaria.
dc.identifier.urihttps://tesis.ucsc.cl/handle/25022009/4579
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Católica de la Santísima Concepción
dc.subjectAnisakiasis
dc.subjectActividad alérgenica
dc.subjectCélulas humanas
dc.subjectMagíster en Ecología Marina
dc.titleCaracterización de alérgenos de Anisakis pegreffii provenientes de hospedadores marinos de interés comercial en Chile (Trachurus murphyi y Dosidicus gigas)
dc.typeThesis
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