Control de mermas de la bodega de especificaciones químicas en empresa Ebema

Salgado Ulloa, Javiera Ivonne

Publication:
Control de mermas de la bodega de especificaciones químicas en empresa Ebema

dc.contributor.advisor	Oliva San Martín, Cristian
dc.contributor.author	Salgado Ulloa, Javiera Ivonne
dc.date.accessioned	2024-03-19T20:50:28Z
dc.date.available	2024-03-19T20:50:28Z
dc.date.issued	2018
dc.description	Informe de habilitación profesional, para optar al grado académico de Licenciado en Ciencias de la Ingeniería y al título de Ingeniero Civil Industrial.
dc.description.abstract	El presente proyecto de título presenta un prototipo de un sistema de apoyo a la toma de decisiones, basado en planilla de cálculo, para el mejoramiento del control de las mermas. Para esto se entrega una serie de recomendaciones que pueden ser implementadas con el fin de disminuir las mermas. Aunque la merma no se puede eliminar en su totalidad, si se puede disminuir en gran medida tomando acciones que involucran a todos los actores participantes en la cadena de abastecimiento. Para ello, se realizó un diagrama de flujo con todos los pasos desde el inicio de la cadena hasta el cliente final. De esta manera se determinaron las operaciones críticas, entre las cuales se encuentran: la descarga del camión, ingreso a bodega y el almacenamiento en bodega de los productos. El análisis se focalizó en estas tres operaciones.
dc.identifier.uri	https://tesis.ucsc.cl/handle/25022009/4088
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Católica de la Santísima Concepción
dc.subject	Control de mermas
dc.subject	Cadena de suministros
dc.subject	Control de bodega
dc.subject	Ingeniería Civil Industrial
dc.title	Control de mermas de la bodega de especificaciones químicas en empresa Ebema
dc.type	Thesis
dspace.entity.type	Publication